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オリゴ糖とヨーグルトは最高の組み合わせについて

 

オリゴ糖とヨーグルトが、実は最高の組み合わせだということをご存知ですか?オリゴ糖という糖分と、善玉菌を増やすヨーグルトの間には一体どのような関係があるのか、ご紹介します。

 

ヨーグルトに関して、とても興味深い事実が分かってきました。

 

それは、最近の研究によるとヨーグルトなどに含まれるビフィズス菌のほとんどが、腸に入る前に胃で死んでしまうことが分かってきました。

 

逆に言えば、ビフィズス菌を腸まで届けるためには、ビフィズス菌をカプセルに入れて腸に届けなければいけないのです。

 

腸まで届く…というキャッチフレーズのヨーグルトを見聞きしますが、実際に届いているかどうかは懐疑的なのです。

 

それでは、腸までビフィズス菌を届けるにはどうすれば良いのでしょうか。

 

その1つの方法が、ビフィズス菌のエサとなるオリゴ糖を摂取して、腸内のビフィズス菌を増やす方法なのです。

 

簡単に言えば、死滅する前にビフィズス菌を増やしてしまえば、確実に腸へ届くビフィズス菌も増えるという考え方です。

 

摂取方法はとても簡単です。

 

オリゴ糖自体は玉ねぎやにんにく、ねぎ、バナナ、ごぼう等に多く含まれています。

 

また、オリゴ糖は熱に強いため、オリゴ糖を使った調味料を使うと効率的に摂取できます。

 

もちろん、オリゴ糖を使ったサプリメントでも代用できるため、普段の食事で簡単に摂取できます。

 

ヨーグルトに含まれるビフィズス菌を腸まで届けるなら、是非毎日オリゴ糖を摂取することをオススメします。

 

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