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オリゴ糖用語集について

 

腸内環境を整え、便通を改善するオリゴ糖を知る上で知っておきたいキーワードを用語集として簡単に纏めてみました。

 

ドラッグストアの店頭やインターネット通販で購入する際に、様々な用語が出てきますので、是非その意味を理解しておきましょう。

 

 
オリゴ糖と関係が深い「ビフィズス菌」ですが、腸内にある善玉菌の一種であり、悪玉菌が住みにくい環境を作る菌です。

 

オリゴ糖はビフィズス菌のエサとなり、ビフィズス菌を増やす働きを持っています。

 

また「乳酸菌」も、腸内に住む善玉菌の一種であり、ビフィズス菌と同様にヨーグルトや乳酸菌飲料から摂取できます。

 

 
次に、糖尿病と深い関係がある「GI値」ですが、これは「血糖上昇反応値」と呼ばれる数値であり、血糖値がどの程度上昇したかを示すものです。

 

特に、糖尿病患者にとって大切な指標であり、極端にこの数値が高ければ糖尿病の疑いが強くなり、糖分摂取の抑制が必要になります。

 

オリゴ糖は、体内に吸収されない糖分であるため、血糖値を上げることはありません。

 

つまり、甘いものが好きな糖尿病患者の方でもオリゴ糖を摂取できます。

 

 
その他、「天然オリゴ糖」というキーワードが多々出てきますが、天然食品から抽出されるオリゴ糖を指します。

 

逆に、研究開発で誕生したオリゴ糖は「合成オリゴ糖」と呼ばれます。

 

但し、天然オリゴ糖と表記されているから、その純度が100%とは限りません。

 

天然オリゴ糖を選ぶ時は、純度にも留意しましょう。

 

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